Cookin’ Right è un progetto finanziato sul bando 2017 della Regione Emilia Romagna per “progetti di innovazione e diversificazione di prodotto o servizio per le PMI” POR-FESR 2014-2020 Azione 1.1.2 Asse 1 DGR 1339/2017.
PARTNER: Italcoppie Sensori Srl
Descrizione
Cookin’ Right ha l’obiettivo di sviluppare una tecnologia smart in grado di rispondere all’esigenza di monitorare, all’interno di forni professionali e domestici, la reale temperatura raggiunta dal cibo per mezzo di sonde termometriche wireless.
Obiettivi
OBIETTIVI: Realizzazione di un innovativo sistema basato su sensori di temperatura collegati a tag RFID dotati di opportuno packaging per resistere alle alte temperature, batteryless, digitali e capaci di comunicare wireless con un innovativo reader dotato di una speciale antenna resistente alle alte temperature
RISULTATI: Il paradigma Cookin’ Right è stato implementato con successo all’interno di un forno domestico sfruttando sia l’antenna, sia i tag realizzati nel progetto. Il sistema mostra grandi potenzialità in ambito smart cookinge si prospetta come un’opportunità per aprire nuovi mercati e prodotti
