Sensoristica per forni domestici e professionali

In questo progetto, l’azienda Italcoppie aveva l’obiettivo di sviluppare una tecnologia in grado di monitorare la reale temperatura raggiunta dal cibo durante la cottura all’interno di forni professionali e domestici. Per farlo, si prevede la realizzazione di un innovativo sistema basato su sensori di temperatura collegati a tag RFID modificati per resistere alle alte temperature, senza batteria, digitali e dotati di collegamento wireless tramite una speciale antenna resistente alle temperature raggiunte dai forni.

Cookin’ Right è un progetto finanziato sul bando 2017 della Regione Emilia-Romagna per “progetti di innovazione e diversificazione di prodotto o servizio per le PMI” POR-FESR 2014-2020 Azione 1.1.2 Asse 1 DGR 1339/2017.

MISTER è partner nello sviluppo del progetto per le attività R&D.